LE GRILLED CHEESE DELUXE

Notre sélection de 4 fromages du terroir, avec bacon et tomates, le tout servi sur un pain de miche blanc bien doré

14.95 $

LE POULET PARMESAN

Parmesan, poulet et mayonnaise à la bière

14.95 $

LE POMME CHEDDAR

Pomme marinée à la bière éphémère aux pommes et cassonade avec cheddar fort

14.95 $

LE GRILLED CHEESE RACLETTE

Pomme de terre, prosciutto et fromage à raclette

14.95 $

LE SMOKED MEAT

Smoked meat lester, fromage suisse et dijonnaise prohibition

14.95 $

LE CLASSIQUE DE NOTRE ENFANCE

Cheddar jaune

12.95 $

LE POIRE ET CHÈVRE

Poire caramélisée, fromage de chèvre et noix de Grenoble

14.95 $

LE GRILLED CHEESE PIZZA

Mozzarella, pepperoni américain et sauce tomate

14.95 $

LES DESSERTS
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Crème Brulé

Fait maison

4.95 $

MI-CUIT AU CHOCOLAT

 

4.95 $

LE POTAGE

Sélection du jour

4.95 $

SALADE ESTIVAL

Mélange mesclun, vinaigrette balsamique brune, sésame ou ranch, garni de noix, parmesan, tomates et concombre
(Extra poulet 3.50$)

7.95 $

SALADE DU CAPORAL

Mélange mesclun, poulet, œuf, brocoli, tomates, croustilles de pancetta, fromage mozzarella
et vinaigrette, graines de pavot

12.95 $

LA COLLATION

Assortiment de grignotine salé et olives farcie aux amandes

5.95 $

LES PIZZAS
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PEPPERONI FROMAGE

Sauce tomate, pepperoni et mélange de fromages mozzarella et cheddar

11.95 $

DI PARMA

Huile épicée, prosciutto vieilli 18 mois, roquette et fromage parmesan

14.95 $

VÉGÉTARIENNE

Sauce tomate, tomates, olives, champignons, poivrons verts, oignons verts et fromage

12.95 $

LA PROHIBITION

Smoked meat, oignons verts, olives et fromage mozzarella

14.95 $

POULET

Pesto, poulet, bacon, oignons verts

14.95 $

PORC EFFILOCHÉ

Sauce BBQ à la bière, porc effiloché, copeaux de parmesan et confit d’oignons

12.95 $

TOUTE GARNIE

Pepperoni, champignons, poivrons verts, oignons verts et fromage mozzarella

12.95 $

CAPONE

Sauce tomate, pepperoni, olives noires, champignons, poivrons verts, smoked meat et jambon Golfera

14.95 $

GUEULE FINE

Variété de 4 fromages du terroir, servis avec biscottes, noix, confiture de figues et croutons de pain

14.95 $

POULET PROHIBÉ

Morceaux de poulet panés servis sous forme de brochette, avec choix de sauce au fromage bleu, thaï épicée ou mayonnaise épicée

8 mcx // 9,95$
16 mcx // 18,95$

LA PLANCHE

Variété de charcuteries artisanales importées, servies sur ardoise avec condiments

13.95 $

TRILOGIE DE MINI-EFFILOCHÉ DE PORC

Effiloché de porc mariné et fromage petit baveux, servi sur mini pain bretzel, badigeonné d’huile d’olive et saupoudré de fleur de sel, le tout accompagné de croustilles.

13.95 $

MINI POGOS

Chaudière de 6 mini-pogos servis avec ketchup et moutarde, accompagnée de croustilles

6.95 $

LES RECONNUS
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3 VARIÉTÉS DE MINI BURGER

Sauce bbq, salade, tomates, bacon, confit d’oignons, mozzarella, mayonnaise à la bière, confit d’abricots/jalapeno et parmesan.

10.95 $

AILES DE POULETS

Bien rôties et accompagnées de votre choix de sauce (crème sure, bbq à la bière, mayonnaise épicée, red hot, bbq à la lime ou mayonnaise à la bière)

6 // 7.95$
12 //14.95$
18 // 20.95$

L’EURO DOG

Saucisse fumée enrobée dans une pâte à pizza, garnie d’oignons verts, de dijonnaise prohibition, de fromage mozzarella et cheddar, servie avec croustilles miss vickie’s et ses condiments

10.95 $

NACHOS

Garnis d’oignons verts, de piments bananes, d’olives, de tomates et de fromage fondant, accompagnés de salsa

(Extra guacamole 1.50$)
(Extra poulet 3.50$)
(Extra smoked meat 3.50$)

13.95 $

TREMPETTE ARTICHAUT ET ÉPINARD

Fromage à la crème aux artichauts et aux épinards, garni de crème sure et oignons verts, accompagné de croustilles de maïs.

11.95 $

PANINI POULET GRILLÉ

Garni de fromage, tomates, mayonnaise épicée et de bacon

12.95 $

CROQUE MONSIEUR PROHIBITION

Pain crouté garni de sauce béchamel, bacon, jambon et fromage.

8,95$

SMOKED MEAT PROHIBITION

Servi sur baguette rôtie, garni de moutarde américaine et de fromage fondu, accompagné de choucroute

13.95 $

L’ÉFFILOCHÉ

Éffiloché d’épaule de porc braisé, nappé de sauce bbq, servi sur pain bretzel à la fleur de sel.

11.95 $

PHILLY STEAK

Steak mariné émincé, servi sur pain baguette, garni de fromage et de mayonnaise épicée

12.95 $